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Puerto en Marigot

Marina Port Royal

Se encuentra en el lado francés de la laguna de Simpson Bay, en Marigot, la ciudad principal y capital de Saint-Martin. Situado en una cuenca protegida cerca de muchos hoteles y restaurantes, se puede acceder al puerto deportivo desde el Sandy Ground Bridge en el lado francés o desde el Simpson Bay Bridge en el lado holandés.

Anteriormente un pueblo de pescadores, Marigot se extiende en la costa oeste de la isla, a lo largo de la bahía de Marigot. La pintoresca ciudad caribeña presenta casas coloridas, un crisol cultural que se observa mejor en el mercado local, donde, en cabañas criollas, a lo largo de la costa, los lugareños venden pescado, mariscos frescos, frutas secas, carnes y especias.

La Marina Port Royal es mayormente frecuentado por barcos pequeños. Este posee varios bistrós, cafés, brasseries y boutiques de lujo. Si alquilaste un barco en Marigot de más de 20 metros tendrás que atracar en Philipsburg en el lado holandés de Saint Martín (Saint-Martin) puesto que este puerto se encuentra en el centro de la Marigot y acoge en su mayoría a barcos pequeños.

El alquiler de un barco en Marigot te permitirá adentrarte fácilmente en las aguas azules color turqués que rodean esta isla, las cuales son uno de los destinos favoritos de navegación y cruceros. Además, cabe mencionar que aquí están amarrados algunos de los mejores yates del mundo.

Clima en Marigot

La temperatura del Mar Caribe oscila entre los 28°C y 29°C durante todo el año. La costa de la isla de San Martín (St Martin / St Maarten) es bastante irregular, bordeada de corales y playas sublimes. Esta zona goza de un clima tropical durante todo el año, con una temporada de lluvias bastante cortas pero fuertes de julio a septiembre, así que visitar la isla por esta época es poco recomendado, Además, que existe la posibilidad de presentarse ciclones, como el huracán Irma en el 2017 que devastó a San Martín.

El mes más caluroso para las playas, el descanso y la natación es septiembre. Si no soportas el calor, el mes más fresco es enero, y si no te gusta la lluvia en absoluto, el mes más seco del año es abril. Para nosotros el mes más recomendado es junio, este es el mejor mes para unas perfectas vacaciones junto al mar en las playas de Marigot, pues los fanáticos de las vacaciones navegando desde Marigot en barco de alquiler prefieren los mares más cálidos, cuando la temperatura del agua del mar se acerca a los 30 ° C.

5 especialidades que debes probar en Marigot

Caracola y albóndigas

Este plato es picante y ofrece un verdadero sabor del Caribe. El plato se prepara con una concha local (un caracol de mar grande) que se sazona con varias hierbas y especias y se cocina en una olla a presión hasta que esté suave y suculenta. El caracol se acompaña de albóndigas ligeras y esponjosas elaboradas con o sin harina de maíz, según los chefs locales, este plato se debe rematar con una sabrosa salsa. ¡una especialidad que definitivamente debes probar al alquilar un barco en Marigot!

Costillas Maarten

Alquila un barco en Marigot y siéntate en una de las muchas chozas de barbacoa, llamadas lolos que se encuentran en toda la isla para degustar las mejores costillas de cerdo que jamás haya probado. Cocinadas por expertos en la parrilla, estas costillas se bañan con una salsa barbacoa deliciosamente dulce, picante y salada. La receta de la salsa en los distintos lolos puede variar ligeramente, ya que a menudo son recetas familiares tradicionales que se transmiten de una generación a otra.

Licor de guayaba

Cuando te encuentres navegando por Marigot en barco de alquiler y necesites algo frío y refrescante para acompañar todas estas increíbles comidas caribeñas, no hay nada mejor que el St. Maarten’s Guavaberry. Esta refrescante bebida es la bebida nacional de ambos lados de la isla, el francés y holandés. El refresco está hecho de las pequeñas guayabas que crecen en la isla que se utilizan igualmente en una variedad cócteles con o sin alcohol.

Conchas rellenas de Carne de cangrejo (Espalda De Cangrejo)

Este delicioso manjar presenta carne de cangrejo azul recién cocinada, mezclada con cebolla salteada, tomate, condimentos y salsa Worcestershire. La mezcla se vuelve a colocar en las cáscaras de cangrejo originales, se espolvorea con pan rallado y se coloca debajo del asador antes de servir.

Tortas De Johnny

Alquila un barco en Marigot y prueba los Johnny cakes, los cuales son muy similares a los panqueques estadounidenses, excepto por el hecho de que están hechos con harina de maíz. Los Johnny cakes o tortas De Johnny son tan populares entre los residentes de san martín que se sirven en el desayuno, el brunch y como guarnición durante la cena. También llamados pasteles de viaje son de tamaño más pequeño en comparación con sus contrapartes estadounidenses y se fríen lentamente en aceite de maíz y luego se sirven con miel, mantequilla, almíbar o mermelada.